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襄阳烟酒回收教您酱香型白酒该怎样品鉴
来源:www.xyljscg.com 发布时间:2019/10/29 10:38:54

   白酒可以从色、香、味来品鉴,品酒更是一门学问,下面襄阳烟酒回收,襄阳高价回收烟酒,襄阳茅台酒回收多少钱小编给大家说说酱香型白酒怎样品鉴?


  一、酱香白酒的感官:

  一般新酒和杂酒酒体白色透明,而陈酒是带微黄色,越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。(自然的黄色才是好,有的不法商家通过加上色素让酒的黄色看起来很艳,这些是不好的,对人体不健康。 )


  二、闻香:

  新酒和杂酒刺鼻、有异味,陈年酒闻香温和、不刺鼻,老味飘香、幽雅细腻。


  三、尝味:

  新酒和杂酒刺舌尖,再品一点满口散,陈年酒是成“团”进口进喉,越陈越不散。


  四、感受:

  当你一口喝到胃,胃的反应有燃烧感即是新杂酒,陈年酒是不会有刺激感的,而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身,有温暖的感觉。


  五、空杯留香:

  当杯中酒喝干,新杂酒在杯子里的留香很快消失,而陈年酒越陈,在杯子里停留时间越长,陈年酒空杯留香时间长达两三天。


  六、体验:

  新杂酒多指刚生产出来的酱香新酒,没有经过三到五年以上的贮藏,一些易挥发的物质还保留着,多喝会产生口干,想大量喝水。陈年酒则是经过五年以上的贮藏,容易挥发的物质已经挥发很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有利于健康,“不上头、不口干,醉后恢复快”。